Erstes Online-Forum Seniorenverpflegung – Träger unter sich!

Wie gelingt eine gute und nachhaltige Verpflegung in Senioreneinrichtungen?

am 09.06.2021 | 9 Uhr - 12 Uhr

Die Veranstaltung bildet den Auftakt einer neuen Veranstaltungsreihe speziell für die Träger von Senioreneinrichtungen und bietet künftig einmal im Jahr eine Plattform für den Austausch untereinander und Informationen rund um die Verpflegung in Senioreneinrichtungen.

Durchgeführt wird die Veranstaltung im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) und den oberbayrischen Fachzentren Ernährung /Gemeinschaftsverpflegung.

In Senioreneinrichtungen sind die Mahlzeiten oft Höhepunkte des Tages, die soziale Teilhabe ermöglichen und Genuss bieten. Gleichzeitig ist eine vollwertige Ernährung wichtige Voraussetzung für die Gesundheit und Lebensqualität älterer Menschen.

Als Träger von Senioreneinrichtungen haben Sie das Ziel, eine bedarfs- und bedürfnisgerechte Verpflegung zu ermöglichen. Dabei tauchen immer wieder spezielle Fragen und Herausforderungen auf: Woran sollte sich eine gute Verpflegung orientieren? Was macht eine gute Verpflegung aus? Wohin können Sie sich als Träger wenden, wenn Sie Fragen rund um die Verpflegung haben? Und nicht zuletzt: Wie läuft es in anderen Einrichtungen? Was fördert eine gute Verpflegung und welche Stolpersteine gibt es für Sie als Träger?

Auf der Veranstaltung stellen sich Ihre Ansprechpartnerinnen für Seniorenverpflegung an den beiden oberbayerischen Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung an den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg und Fürstenfeldbruch vor und informieren über ihr Angebote. Weiterhin berichtet eine Senioreneinrichtung aus dem Bezirk Oberbayern über die Erfahrungen bei der Optimierung des Verpflegungsangebotes durch die Teilnahme am Coaching Seniorenverpflegung. Im Rahmen der Veranstaltung steht Ihnen ausreichend Zeit für Gespräche und den Austausch untereinander zur Verfügung.